イタリア料理 トラットリア ダ ナオシ

イタリア料理のお店です。

TEL.072-835-2234 (ハチサンゴーニニサンシ-)
〒573-0064 大阪府枚方市北中振3丁目20-18 塚本ビル2F

 旬 !鱧 ハモ

 旬 !鱧 ハモ

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鱧はウナギ目ハモ科に属する魚類なのですが いま

ダナオシでは パスタ料理やメイン料理に使っております(^J^)

ソテーしたり アンチョビにあえたり 本当おいしいです。。。!

旬は年に2回と言われてて まさに今が一回目で気温が高くなり 鱧が活発になる時期に当たるそうです。

そして鱧は 梅雨時の水を飲んで旨くなるとも言われています

これからますます美味しいくなる鱧 ぜひご来店お待ちしております(^J^)

 

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